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Piccoli ma efficaci, gli enzimi sono degli «alleati storici» nella produzione alimentare e industriale. Da tempo, si usano nella preparazione di formaggi e caramelle. Più di recente, i biotecnologi li impiegano nella produzione di biocarburante, a partire da materiale vegetale. Il futuro passa anche attraverso la biochimica. Il laboratorio delle competenze: alla fine di ogni capitolo Il laboratorio delle competenze: problemi in contesto reale per imparare a leggere grafici e tabelle, analizzare dati e formulare ipotesi. Summing-up: riassunti di fine capitolo in inglese per imparare il lessico scientifico usato nel mondo del lavoro e della ricerca. Disegnare le molecole in 3D:


• Valutazione : 4.9 su 5 stelle (33 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788808320681

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di Biochimica. Per le Scuole superiori. Con

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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Doloris Castejón

Un racconto di viaggio che esplora le meraviglie di luoghi esotici. Le descrizioni sono vivide e dettagliate. Ogni tappa del viaggio è un'avventura emozionante. I personaggi incontrati lungo il percorso sono affascinanti. La narrazione è avvincente e stimolante. Perfetto per chi ama esplorare nuove culture. Un libro che trasporta il lettore in un altro mondo.

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Lera Salazar

Un libro di cucina che esplora i sapori e le tradizioni culinarie di diverse culture. Le ricette sono descritte con chiarezza e passione. Ogni piatto è un'esperienza culinaria unica. Un'opera che ispira a sperimentare e scoprire nuovi sapori. Perfetto per chi ama cucinare e scoprire nuove tradizioni gastronomiche. Un viaggio culinario attraverso il mondo. Una lettura che arricchisce e delizia il palato.

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Roseline Luna

Un romanzo d'avventura che segue un gruppo di amici in una missione pericolosa e affascinante. Le descrizioni dei luoghi e delle situazioni sono vivide e coinvolgenti. Ogni sfida affrontata è piena di tensione e adrenalina. Un libro che fa battere il cuore e tiene incollati alle pagine. Perfetto per chi cerca emozioni forti e avventure epiche. Un'opera che stimola il desiderio di esplorare e scoprire. Un viaggio indimenticabile attraverso terre sconosciute e affascinanti.


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