PDF~ePUB Carni bovine, suine e ovine

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In queste pagine si affronta la scelta delle carni in modo organico, partendo dalla qualità dell'allevamento, della macellazione e delle lavorazioni. Si consigliano i tagli più indicati, caso per caso, si descrivono nel dettaglio gli strumenti, le tecniche di preparazione, le modalità di cottura e di conservazione. L'apparato didattico prevede sequenze fotografiche: passo dopo passo, impariamo le varie procedure. Il ricettario, infine, per ogni tipo di carne o di taglio offre una selezione di ricette dalla tradizione italiana.


• Valutazione : 4.8 su 5 stelle (18 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788809791015

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di Carni bovine, suine e ovine ~ B. Minerdo,G.

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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Telma Rivera

Un romanzo di fantascienza che esplora le possibilità del viaggio nel tempo. Le idee innovative e le descrizioni futuristiche creano un mondo affascinante. I temi trattati sono profondi e stimolanti. La narrazione è avvincente e piena di colpi di scena. Perfetto per gli appassionati di fantascienza. Un'opera visionaria e avvincente. Un libro che fa riflettere sulle possibilità del futuro.

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Latisha Marín

Un romanzo storico che racconta eventi cruciali attraverso gli occhi di personaggi indimenticabili. La ricostruzione storica è accurata e affascinante. Le vicende personali si intrecciano con gli eventi storici in modo avvincente. Ogni pagina trasporta il lettore indietro nel tempo. Perfetto per chi ama le storie che uniscono storia e narrativa. Un libro che educa e intrattiene allo stesso tempo. Una lettura coinvolgente e istruttiva.

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Jimena Mata

Una storia di crescita personale che segue un protagonista alla ricerca di sé stesso. Le esperienze vissute sono descritte con grande autenticità e sensibilità. Ogni sfida affrontata è una lezione di vita. Un libro che ispira e fa riflettere. Perfetto per chi cerca storie di trasformazione e crescita. Un'opera che tocca il cuore e l'anima. Un viaggio emozionale e significativo.


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