PDF~ePUB Il caffè. Specialty coffee, roasting e assaggio tecnico, espresso e brewing, latte art e bevande vegetali

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Il mondo del caffè dalla A alla Z per professionisti e consumatori esigenti: ogni fase del processo di produzione e tostatura fino all'assaggio tecnico, il "cupping", tutto spiegato da una figura di riferimento del settore. Il volume si articola in parti corpose, ricche di foto, illustrazioni, infografiche e box di approfondimento, dedicate alle informazioni sul prodotto e alle figure coinvolte nella filiera del caffè: il produttore, il trader, il roaster (o tostatore), il barista e il barista specialty. Le prime parti del volume, grazie alle esperienze vissute dal vivo dall’autrice in piantagione, aiutano a conoscere il percorso dal seme della pianta del


• Valutazione : 4.7 su 5 stelle (14 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788836005208

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di Il caffè. Specialty coffee, roasting e

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

/
Carinna Hernández

Una storia d'amore proibito tra due persone di mondi diversi. Le emozioni sono descritte con grande intensità e realismo. Ogni pagina è un vortice di passione e conflitto. I personaggi sono complessi e autentici. La trama è avvincente e piena di colpi di scena. Perfetto per chi ama le storie d'amore struggenti. Una lettura che non si riesce a mettere giù.

/
Tocca Gabaldon

Un romanzo distopico che esplora un futuro inquietante e possibile. Le descrizioni del mondo creato sono affascinanti e dettagliate. I personaggi lottano contro un sistema oppressivo. La trama è avvincente e piena di colpi di scena. Ogni pagina è una nuova scoperta. Perfetto per chi ama le storie che fanno riflettere. Un'opera visionaria e stimolante.

/
Romana Martínez

Un thriller legale che svela i retroscena di un processo complicato. La tensione cresce ad ogni pagina. I colpi di scena sono sorprendenti e ben orchestrati. I personaggi sono credibili e ben caratterizzati. La trama è intricata e avvincente. Perfetto per chi ama i romanzi pieni di suspense. Una lettura che tiene incollati fino all'ultima pagina.


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