PDF~ePUB Storia della pasta in dieci piatti. Dai tortellini alla carbonara

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Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti, e cosa prevede “la tradizione”. Ma se scoprissimo che l’italianissima carbonara è nata negli Stati Uniti e che la ricetta “tradizionale" (guanciale, uova, pecorino, niente panna) è apparsa solo alla fine degli anni sessanta? E che invece le fettuccine Alfredo, considerate simbolo di posticcia cucina italoamericana, sono in realtà nate nella Roma dell’Ottocento? Anche la pasta cambia al cambiare dei tempi e Luca Cesari, firma del Gambero Rosso, accompagna il lettore alla scoperta


• Valutazione : 4.7 su 5 stelle (41 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788842828457

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di Storia della pasta in dieci piatti. Dai

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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Luzmaria Delgado

Un romanzo distopico che esplora un futuro inquietante e possibile. Le descrizioni del mondo creato sono affascinanti e dettagliate. I personaggi lottano contro un sistema oppressivo. La trama è avvincente e piena di colpi di scena. Ogni pagina è una nuova scoperta. Perfetto per chi ama le storie che fanno riflettere. Un'opera visionaria e stimolante.

/
Lanita Ortiz

Una storia di amicizia che attraversa il tempo e le difficoltà. I legami tra i personaggi sono descritti con grande sensibilità. Ogni pagina è una celebrazione dell'amicizia vera. La narrazione è avvincente e toccante. Perfetto per chi ama le storie di relazioni umane. Un'opera che commuove e ispira. Una lettura che scalda il cuore.

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Romana Martínez

Un romanzo di mistero che si sviluppa in un ambiente suggestivo e affascinante. Le atmosfere sono descritte in modo vivido e dettagliato. I personaggi sono complessi e ben sviluppati. Ogni capitolo svela nuovi segreti e intrighi. Un libro che tiene incollati alle pagine fino alla fine. Perfetto per chi ama i racconti pieni di suspense e colpi di scena. Una lettura che affascina e coinvolge.


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