PDF~ePUB Lawrie's. Scienza della carne

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Questo libro ormai conosciuto come "Il Lawrie" si è affermato sul mercato europeo come il testo di riferimento di studenti e professionisti nel settore delle carni. Il suo tema centrale rimane l'importanza della biochimica nella conoscenza e comprensione dei processi di produzione, conservazione e lavorazione delle carni per preservarne ed esaltarne la qualità alimentare, argomento di grandissima attualità soprattutto in questo momento di cambiamento riguardo nutrizione animale e produzione delle carni. La settima edizione integra la tradizione con i significativi sviluppi scientifici nel settore: dalla bioinformatica e le nanotecnologie alle tecniche genetiche,


• Valutazione : 4.4 su 5 stelle (15 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788850652495

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di Lawrie's. Scienza della carne ~ R. Andrew

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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Jacynda Méndez

Un romanzo distopico che esplora un futuro inquietante e possibile. Le descrizioni del mondo creato sono affascinanti e dettagliate. I personaggi lottano contro un sistema oppressivo. La trama è avvincente e piena di colpi di scena. Ogni pagina è una nuova scoperta. Perfetto per chi ama le storie che fanno riflettere. Un'opera visionaria e stimolante.

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Carinna Diaz

Un romanzo di avventura che segue un gruppo di esploratori in terre inesplorate. Le descrizioni dei luoghi sono vivide e affascinanti. Ogni sfida affrontata è piena di tensione e adrenalina. I personaggi sono ben sviluppati e complessi. La trama è avvincente e ricca di colpi di scena. Perfetto per chi cerca emozioni forti. Un viaggio indimenticabile.

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Carina Diaz

Un romanzo di avventura che segue un eroe coraggioso in una missione pericolosa. Le sfide affrontate sono descritte con grande realismo e intensità. Ogni momento è pieno di tensione e adrenalina. Un libro che fa battere il cuore e tiene incollati alle pagine. Perfetto per chi cerca emozioni forti e avventure epiche. Un'opera che stimola il desiderio di esplorare e scoprire. Un viaggio indimenticabile attraverso terre sconosciute.


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Barba. Storia di come sono nato due volte - Pura Vida, le regole della passione - Il destino è un male minore - Mai stati così felici - Il potere dell'ascia - Comunicazione Assertiva: Impara a Dire No, Farti Rispettare e Smettere di Preoccuparti di Ciò Che Pensano Gli Altri Mentre Stabilisci Confini Sani Nelle Relazioni e Nel Lavoro Senza Sensi di Colpa - Marketing strategico: I tre pilastri dei business di successo - La corsa del calciatore. Didattica, tecnica, esercitazioni per giovani e adulti - Pippi Calzelunghe - Zandor: Un affare di famiglia - Armando e il bosco incantato: (Collana Gli scrittori della porta accanto) - Lane - Edizione Italiana: Leashes & Lace, Vol. 3 - Vorrei viverti ancora - Setterosa. Come le donne vincono in squadra - L'ULTIMO CANTO DI KAMARINA - Impariamo a Disegnare - Il Mio Primo Quaderno di Disegno: Manuale divertente per insegnare ai bambini l'arte del disegno - L'ultimo lupo - Conoscere ed Investire in Criptovalute - 2 Libri in 1: Scopri la finanza decentralizzata, gli NFT e la blockchain con l’unico manuale che ti insegna ad investire efficacemente in criptovalute - Criptovalute 2022: Le Migliori Tecniche e Strategie, Anche Per Principianti, Per Imparare A Guadagnare Con Le Criptovalute. Scopri Come Investire in Bitcoin, Altcoin e NFT Partendo Da Zero. -

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