La moda delle bowls si è allargata in un’infinità di versioni, conquistando il globo. In tempi di pandemia poi, la praticità e la genuinità di questo pasto completo non ha fatto che accrescerne la richiesta. Se la bowl è un misto equilibrato di elementi in piccole porzioni dentro una scodella, dietro ciascuna di loro si cela una ricerca estetica che mira all’armonia tra colori e consistenze. Tra le bowls distinguiamo quelle per la colazione o la merenda (smoothie bowls, bowls cake, chia pudding) e le bowls pasto (poke bowls, buddha bowls, meat bowls). Orathay Souksisavanh è thailandese.
• Valutazione : 4.8 su 5 stelle (74 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione : 26 giugno 2024
• ISBN-13 : 9788867225934
Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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