PDF~ePUB La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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La prima domanda a trabocchetto che si fa ad uno studente dell'alberghiero è: chi era Pellegrino Artusi? E' uno chef famoso, rispondono in coro. No, non lo era. Si trattava invece di un ricco commerciante che decise nell'ultima parte della sua vita di raccogliere quasi 800 ricette da tutta Italia. Contrariamente a quello che si può pensare non è solo un ricettario, ma un libro ironico, divertente, che prende in giro anche personaggi conosciuti dall'Artusi, come il figlio di una locandiera al quale rimprovera la sua dabbenaggine in materia di sana alimentazione. Ma oltre l'ironia, c'è di più: molti capitoli possono essere presi ad esempio per approfondire tematiche


• Valutazione : 4.5 su 5 stelle (628 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788869284854

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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Milagros Bolivar

Un romanzo di formazione che segue la crescita di un giovane in un mondo difficile. Le esperienze vissute sono descritte con grande sensibilità. Ogni sfida è una lezione di vita. I personaggi sono autentici e toccanti. La narrazione è coinvolgente e piena di emozioni. Perfetto per chi cerca storie di crescita personale. Un'opera che ispira e commuove.

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Arama Olmeda

Un libro di cucina che esplora i sapori e le tradizioni culinarie di diverse culture. Le ricette sono descritte con chiarezza e passione. Ogni piatto è un'esperienza culinaria unica. Un'opera che ispira a sperimentare e scoprire nuovi sapori. Perfetto per chi ama cucinare e scoprire nuove tradizioni gastronomiche. Un viaggio culinario attraverso il mondo. Una lettura che arricchisce e delizia il palato.

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Latisha Marín

Una storia di crescita personale che segue un protagonista alla ricerca di sé stesso. Le esperienze vissute sono descritte con grande autenticità e sensibilità. Ogni sfida affrontata è una lezione di vita. Un libro che ispira e fa riflettere. Perfetto per chi cerca storie di trasformazione e crescita. Un'opera che tocca il cuore e l'anima. Un viaggio emozionale e significativo.


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