PDF~ePUB Tempi di recupero. Scarti, avanzi e tradizione nelle cucine dei grandi chef

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Una nuova "cultura del riciclo" si sta riaffermando nelle migliori pratiche di cucina in tutto il mondo. Si tratta, in realtà, di un'arte antica rinnovata e riaggiornata alle consuetudini alimentari odierne. Già nelle più antiche società contadine si prestava la massima attenzione a ogni singolo ingrediente disponibile dando spazio alla creatività per massimizzare l'utilizzo di ogni elemento di scarto. Questa rinnovata sensibilità ha coinvolto anche protagonisti della cucina internazionale quali Massimo Bottura, ideatore del progetto «Food for Soul», con iniziative concrete in tutto il mondo dove la cucina del recupero si sposa perfettamente


• Valutazione : 4.0 su 5 stelle (14 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788885546042

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di Tempi di recupero. Scarti, avanzi e

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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Leonor De La Cruz

Una storia d'amore proibito tra due persone di mondi diversi. Le emozioni sono descritte con grande intensità e realismo. Ogni pagina è un vortice di passione e conflitto. I personaggi sono complessi e autentici. La trama è avvincente e piena di colpi di scena. Perfetto per chi ama le storie d'amore struggenti. Una lettura che non si riesce a mettere giù.

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Jovana Velasco

Una raccolta di racconti che esplora le sfaccettature della vita umana. Ogni storia è unica e offre una prospettiva diversa. I personaggi sono ben sviluppati e le trame sono avvincenti. Un libro che offre una varietà di emozioni e riflessioni. Perfetto per chi ama le storie diverse e vuole esplorare più aspetti della vita. Ogni racconto è un piccolo gioiello narrativo. Una raccolta che lascia il segno e invita alla riflessione.

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Nalleli Martínez

Un libro di autoaiuto che offre consigli pratici e ispirazione per migliorare la propria vita. Le strategie proposte sono facilmente applicabili e basate su ricerche scientifiche. Ogni capitolo offre spunti di riflessione e suggerimenti concreti. Un'opera che ispira cambiamenti positivi e duraturi. Perfetto per chi cerca motivazione e strumenti per crescere personalmente. Una guida preziosa per il benessere e il successo. Un libro che arricchisce la vita di chi lo legge.


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