La cultura contemporanea è sempre più sensibile alla stretta relazione che lega salute e stili di vita e considera l’alimentazione come uno degli anelli più importanti in questa dinamica ad attiva tra i modelli sociali e la tensione positiva con cui il singolo individuo cerca di raccogliere la sfida che la società gli propone. D’altra parte Ippocrate nel IV secolo AC pretendeva che i suoi allievi sottoscrivessero il suo famoso giuramento dicendo: “applicherò il regime dietetico a vantaggio dei malati“. la dieta, intesa come sistema di criteri e di principi con cui l’uomo cerca di regolare il suo rapporto personale con il cibo, è
• Valutazione : 4.7 su 5 stelle (18 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione : 4 luglio 2024
• ISBN-13 : 9788889548189
Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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