Questo volume presenta la dietetica cinese agli appassionati di questa materia attraverso la storia, i fondamenti di classificazione dei cibi (natura, sapore, direzione, tropismo), le tecniche di cottura, le caratteristiche dei singoli alimenti per permettere di mantenere la salute, prevenire e curare le malattie con un'alimentazione naturale che segue i ritmi delle stagioni e si adatta alla costituzione di ogni individuo secondo i dettami di un'antica medicina alle soglie del terzo millennio.
• Valutazione : 4.7 su 5 stelle (10 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione : 30 giugno 2024
• ISBN-13 : 9788891077141
Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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