PDF~ePUB La piadina. Segreti e ricette per preparare la vera piadina romagnola

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Nata come cibo povero, se preparata ad arte diventa un cibo da re. Semplicità e qualità sono infatti le caratteristiche fondamentali di una buona piadina, piatto tipico romagnolo ormai noto e apprezzato in tutto il mondo. Prepararla non è difficile, ma bisogna conoscere bene tecniche, trucchi e segreti per ottenere un ottimo impasto e una perfetta cottura. I fratelli Mirko e Alessandro Maioli, che da anni propongono la vera piadina romagnola presso Eataly, spiegano nel dettaglio tutte le fasi di lavorazione e propongono molte ricette per tutti i gusti e per le occasioni più disparate, da uno spuntino veloce a una cena vera e propria, dalla festa dei bambini al brunch


• Valutazione : 4.6 su 5 stelle (18 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione :
• ISBN-13 : 9788891801456

Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Recensione del lettore di La piadina. Segreti e ricette per preparare

Ecco l'opinione di alcuni lettori onesti sui libri

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