Senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma, senza zuccheri...oggi questi cartelli troneggianosugli scaffali dei supermercati e i consumatori si lasciano rapire da tali slogan acquistandoinconsapevolmente, come se in quella parola trovassero un qualcosa di rassicurante, una garanziasulla qualità di quello che consumeranno, certi che la parola SENZA dia un valore aggiunto, nonchiedendosi minimamente di cosa sia SENZA quell’alimento.Ma come può una parola, il cui significato è quello di mancare di qualcosa, dare tanta fiducia alconsumatore?Il saggio si prefigge l’obiettivo di rispondere alla domanda, forse oggi, più comune che ci si possaporre relativa
• Valutazione : 4.9 su 5 stelle (10 voti)
• Lingua : Italiano
• Data di pubblicazione : 1 luglio 2024
• ISBN-13 : 978B0BMJDZM57
Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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